Jarabes artesanales versus comerciales, usos en la coctelería y práctica

Los syrups y jarabes son de los ingredientes más utilizados hoy en día en la gastronomía y coctelería.

Muchas veces te has encontrado en recetas los términos “simple syrup, maple syrup, syrup de miel y jengibre” entre otros.

No permitas que eso te detenga de preparar tu receta favorita ya que en este curso te mostraremos todo lo que necesitas saber sobre los jarabes y syrups.

En este segundo vídeo del curso aprenderás:

– Jarabes Comerciales vs Jarabes Artesanales

– Usos de los Jarabes en la Cotelería

– ¿Cómo preparar el sirope de miel y jengibre y un sirope de piel de piña, canela y clavos de olor?

– Practicaremos el cóctel Penicilin. No olvides seguir todo este curso que constará de 3 vídeos cargados de información de valor sobre este ingrediente tan popular en cócteles.