aprende a mezclar

Aprende a Mezclar con Propósito

Descripción del Curso

Durante estos dos meses de entrenamiento aprenderás todo lo necesario para crear y balancear tus cócteles, conociendo lo que aporta cada ingrediente, licor o destilado.

Aprenderás los métodos de elaboración y sus diferencias, las características de sabor y aroma de los destilados y licores más usados, las familias de cócteles y a plasmar en físico una buena receta escrita.

Aprenderás:

  • Utensilios, equipo y cristalería.
  • Tipos de Destilados y Obtención de Alcoholes.
  • Cócteles y Familias de cócteles.
  • Métodos de Elaboración.
  • Entender qué aporta organolépticamente cada ingrediente a al cóctel.
  • Cómo crear tus propios cócteles de autor.

Las lecciones estarán disponibles semanalmente.